Accordeur de piano depuis 1999, j'ai découvert la coutellerie par hasard lors d'un stage au Musée de la Coutellerie de Thiers en 2019. Au retour de celui-ci, j'ai décidé de fabriquer mon propre couteau de A à Z. J'ai petit à petit appris à fabriquer des couteaux pliants avec l'aide de nombreux couteliers qui se sont avérés disponibles pour me partager leurs secrets. J'ai également l'honneur d'avoir été soutenu par la Coutellerie Champenoise de Reims (Fabien Bourly) et d'avoir bénéficié de leurs critiques constructives et bienveillantes. Cette activité étant plus qu'addictive, je m'y suis plongé sans relache dès le départ.

Je propose aujourd'hui différents modèles de couteaux que j'ai moi même dessinés et adaptés en système liner-lock. En rappel à mon activité première, je donne à mes couteaux des noms en rapport avec la Musique. Ainsi vous trouverez mes trois principaux modèles qui sont l'Impromptu, le Légato et le Violon


Retrouvez les modèles Légato et Impromptu sur la chaine Youtube de Couteaux d'Artisans:

Le Legato


L'impromptu